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火龙果果皮色素的提取与稳定性研究

邓育平 龙红波

现代农业科技Issue(11)：315-316,321,3.
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现代农业科技Issue(11)：315-316,321,3.

火龙果果皮色素的提取与稳定性研究

邓育平 1龙红波2

作者信息

  • 1. 湖南生物机电职业技术学院,湖南长沙410127
  • 2. 中国储备粮管理总公司湖南分公司质量检测中心
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摘要

关键词

火龙果/果皮/色素/提取/稳定性

分类

农业科技

引用本文复制引用

邓育平,龙红波..火龙果果皮色素的提取与稳定性研究[J].现代农业科技,2013,(11):315-316,321,3.

现代农业科技

1007-5739

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