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片烟醇化过程中添加酶制剂对烤烟品质的影响

张金林 杨明峰 管仕栓 周泽庆 杨尚明

现代农业科技Issue(13):215-217,3.
现代农业科技Issue(13):215-217,3.

片烟醇化过程中添加酶制剂对烤烟品质的影响

Effect of Enzyme Preparation Added in Lamina of Flue-cured Tobacco on Quality during Aging

张金林 1杨明峰 1管仕栓 1周泽庆 2杨尚明3

作者信息

  • 1. 山东中烟工业有限责任公司,山东济南250013
  • 2. 江苏中烟工业有限责任公司
  • 3. 山东潍坊烟草有限公司
  • 折叠

摘要

关键词

片烟/酶制剂/醇化/化学成分/致香物质/感官质量

分类

农业科技

引用本文复制引用

张金林,杨明峰,管仕栓,周泽庆,杨尚明..片烟醇化过程中添加酶制剂对烤烟品质的影响[J].现代农业科技,2013,(13):215-217,3.

基金项目

山东中烟工业有限责任公司"打叶复烤加料技术研究". ()

现代农业科技

1007-5739

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