| 注册
首页|期刊导航|福建水产|几种降低琼脂糖电内渗及凝固温度的方法综述

几种降低琼脂糖电内渗及凝固温度的方法综述

吴钢 吴成业

福建水产2013,Vol.35Issue(3):242-246,5.
福建水产2013,Vol.35Issue(3):242-246,5.

几种降低琼脂糖电内渗及凝固温度的方法综述

The effect of several modifications on electroosmosis and freezing point of agarose

吴钢 1吴成业2

作者信息

  • 1. 福建农林大学食品科学学院,福建福州350002
  • 2. 福建省水产研究所,福建厦门361013
  • 折叠

摘要

关键词

琼脂糖/改性方法/低电内渗/低凝固温度/层析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴钢,吴成业..几种降低琼脂糖电内渗及凝固温度的方法综述[J].福建水产,2013,35(3):242-246,5.

基金项目

国家海洋局海洋公益性行业科研专项(201205022-4). (201205022-4)

福建水产

1006-5601

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文