广西工学院学报2013，Vol.24Issue(2)：78-80,3.
不同工艺酿制糯米黄酒的研究
Different brewing technologies of glutinous rice wine
摘要
关键词
糯米/黄酒/工艺分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄瑶,廖春燕,廖兰,易弋..不同工艺酿制糯米黄酒的研究[J].广西工学院学报,2013,24(2):78-80,3.基金项目
广西教育厅科研项目(201204LX262) （201204LX262）
广西工学院科学基金项目(院科自1166214)资助. （院科自1166214）
