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棓酸丙酯处理对采后龙眼果实的保鲜效应

林艺芬林河通陈艺晖陈梦茵林钟铨

农业机械学报2013，Vol.44Issue(4)：157-162,6.

农业机械学报2013，Vol.44Issue(4)：157-162,6.DOI:10.6041/j.issn.1000-1298.2013.04.028

棓酸丙酯处理对采后龙眼果实的保鲜效应

Effects of Proply Gallate Treatment on Freshness of Harvested Longan Fruits

林艺芬 ¹林河通 ²陈艺晖 ¹陈梦茵 ²林钟铨¹

作者信息

1. 福建农林大学食品科学学院,福州350002
2. 福建农林大学农产品产后技术研究所,福州350002
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摘要

关键词

龙眼/棓酸丙酯/保鲜

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

林艺芬,林河通,陈艺晖,陈梦茵,林钟铨..棓酸丙酯处理对采后龙眼果实的保鲜效应[J].农业机械学报,2013,44(4):157-162,6.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(30671464、30972070、31171776)、"十一五"国家科技支撑计划资助项目(2007BAD07B06)、高等学校博士学科点专项科研基金资助项目(20093515110011)、福建省自然科学基金资助项目(2008J0044、2011J01079)和福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划资助项目(闽教科[2007]20号) （30671464、30972070、31171776）

农业机械学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1000-1298

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