黑龙江八一农垦大学学报2013，Vol.25Issue(2)：42-47,6.
发酵型小米营养乳加工技术的研究
Research of Fermentation Processing Technology of Millet Nutrition Milk
摘要
关键词
小米/牛乳/发酵/营养成分/必需氨基酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨健,孙大庆..发酵型小米营养乳加工技术的研究[J].黑龙江八一农垦大学学报,2013,25(2):42-47,6.基金项目
黑龙江省教育厅项目(高产木糖醇基因工程菌的构建及其发酵生产木糖醇的研究). （高产木糖醇基因工程菌的构建及其发酵生产木糖醇的研究）
