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木薯固定化酵母酒精发酵技术的研究进展

陆家禛 罗燕春 文峰

农业研究与应用Issue(4)：56-58,3.
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农业研究与应用Issue(4)：56-58,3.

木薯固定化酵母酒精发酵技术的研究进展

Research Progress of Immobilized Yeast Fermentation Technology of Cassava

陆家禛 1罗燕春 2文峰2

作者信息

  • 1. 百色职业学院,广西百色533000
  • 2. 广西壮族自治区亚热带作物研究所
  • 折叠

摘要

关键词

固定化酵母/木薯/酒精发酵

引用本文复制引用

陆家禛,罗燕春,文峰..木薯固定化酵母酒精发酵技术的研究进展[J].农业研究与应用,2013,(4):56-58,3.

农业研究与应用

2095-0764

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