天津科技大学学报Issue(4)：27-30,4.
番茄红素油树脂的稳定性研究
Stability Research of Tomato Oleoresin
王秀玲 1王朝臣1
作者信息
- 1. 天津渤海职业技术学院环境工程系,天津300402
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摘要
关键词
番茄红素/番茄红素油树脂/稳定性Key words
lycopene/tomato oleoresin/stability分类
轻工纺织引用本文复制引用
王秀玲,王朝臣..番茄红素油树脂的稳定性研究[J].天津科技大学学报,2012,(4):27-30,4.
