云南农业大学学报2013，Vol.28Issue(5)：745-749,5.DOI:10.3969/j.issn.1004-390X(n).2013.05.023
市售普洱熟茶与绿茶、红茶咖啡碱质量分数的测定与比较
Determination and Comparison of Caffeine Mass Fraction in Post-fermented Pu-erh Tea, Black Tea and Green Tea
摘要
关键词
咖啡碱/测定/红茶/绿茶/普洱熟茶Key words
caffeine/determination/black tea/green tea/post-fermented pu-erh tea分类
医药卫生引用本文复制引用
马燕,张冬莲,李家华,袁文侠,赵明..市售普洱熟茶与绿茶、红茶咖啡碱质量分数的测定与比较[J].云南农业大学学报,2013,28(5):745-749,5.基金项目
云南自然科学基金项目(2010ZC084) （2010ZC084）
国家自然科学基金项目(31160174). （31160174）
