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凡纳滨对虾内源优势腐败菌的分离和鉴定

叶日英 孙力军 王雅玲 何国炜 徐德峰 刘唤明 张永平

水产学报2013,Vol.37Issue(9):1425-1430,6.
水产学报2013,Vol.37Issue(9):1425-1430,6.DOI:10.3724/SP.J.1231.2013.38551

凡纳滨对虾内源优势腐败菌的分离和鉴定

Separation and identification of endogenous dominant spoilage bacteria from Litopenaeus vannamei

叶日英 1孙力军 1王雅玲 1何国炜 1徐德峰 1刘唤明 1张永平1

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东省水产品加工与安全重点实验室,广东湛江524025
  • 折叠

摘要

关键词

凡纳滨对虾/内源优势腐败菌/分离/鉴定

Key words

Litopenaeus vannamei/ endogenous dominant spoilage bacteria/ separation/ indentification

分类

生物科学

引用本文复制引用

叶日英,孙力军,王雅玲,何国炜,徐德峰,刘唤明,张永平..凡纳滨对虾内源优势腐败菌的分离和鉴定[J].水产学报,2013,37(9):1425-1430,6.

基金项目

国家自然科学基金项目(30972287,31201309) (30972287,31201309)

"十二五"国家科技支撑计划(2012BAD29B06) (2012BAD29B06)

广东省教育部产学研结合项目(2011B090400154) (2011B090400154)

水产学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-0615

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