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变性淀粉在食品加工中的应用
变性淀粉在食品加工中的应用
王海峰
产业与科技论坛
2013,Vol.12
Issue(14):104-105,2.
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产业与科技论坛
2013,Vol.12
Issue(14)
:104-105,2.
变性淀粉在食品加工中的应用
王海峰
1
作者信息
1.
四平辽河农垦管理区
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摘要
关键词
变性淀粉
/
食品加工
/
实际应用
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王海峰..变性淀粉在食品加工中的应用[J].产业与科技论坛,2013,12(14):104-105,2.
产业与科技论坛
OA
CHSSCD
ISSN:
1673-5641
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