分析化学2013，Vol.41Issue(10)：1571-1576,6.DOI:10.3724/SP.J.1096.2013.30052
毛细管电泳法测定过氧化氢酶与天然抗氧化剂协同清除羟自由基作用
Determination of Synergistic Effect of Catalase and Natural Antioxidants for Scavenging Hydroxyl Radical by Capillary Electrophoresis
摘要
关键词
过氧化氢酶/原花青素/绿原酸/羟自由基/协同抗氧化/毛细管电泳Key words
Catalase/Proanthocyanidins/Chlorogenic acid/Hydroxyl radical/Synergistic antioxidant/Capillary electrophoresis引用本文复制引用
张丽,陈冠华,方柔,伊聆晓,邵钰秀,肖晶,余云娟,陶香香..毛细管电泳法测定过氧化氢酶与天然抗氧化剂协同清除羟自由基作用[J].分析化学,2013,41(10):1571-1576,6.基金项目
本文系教育部高等学校博士学科点专项科研基金(No.20093227110010),江苏大学科研基金(No.08JDG001),江苏高校优势学科建设工程资助项目 （No.20093227110010）
