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大通湖河蚬软体部分营养成分分析与评价

皮杰 王桂苹 吕子君 李德亮 张婷 肖调义

水生态学杂志2013,Vol.34Issue(5):87-90,4.
水生态学杂志2013,Vol.34Issue(5):87-90,4.

大通湖河蚬软体部分营养成分分析与评价

Analysis and Evaluation of the Nutritional Components in the Soft Part of Corbicula fluminea in Datong Lake

皮杰 1王桂苹 1吕子君 1李德亮 1张婷 1肖调义1

作者信息

  • 1. 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128
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摘要

关键词

大通湖/河蚬/营养成分/氨基酸

分类

农业科技

引用本文复制引用

皮杰,王桂苹,吕子君,李德亮,张婷,肖调义..大通湖河蚬软体部分营养成分分析与评价[J].水生态学杂志,2013,34(5):87-90,4.

基金项目

国家自然科学基金项目(31100282,31000183) (31100282,31000183)

国家公益性行业(农业)科研专项(201303056-7)和国家大宗淡水鱼类产业技术体系常德综合试验站项目(CARS-46-42). (农业)

水生态学杂志

OA北大核心CSTPCD

1674-3075

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