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高效液相色谱-质谱法同时测定食品中6种甜味剂

刘琳 牟志春 徐琴 郝鹏飞 林洪

分析测试学报2012,Vol.31Issue(z1):50-53,4.
分析测试学报2012,Vol.31Issue(z1):50-53,4.

高效液相色谱-质谱法同时测定食品中6种甜味剂

Determination of 6 Types of Sweeteners in Food by LC-MS

刘琳 1牟志春 1徐琴 1郝鹏飞 1林洪2

作者信息

  • 1. 山东检验检疫局技术中心,山东青岛266002
  • 2. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003
  • 折叠

摘要

关键词

甜味剂/高效液相色谱-质谱法/检测/高效液相色谱

Key words

sweetener/HPLC-ELS-MS/determination/HPLC

引用本文复制引用

刘琳,牟志春,徐琴,郝鹏飞,林洪..高效液相色谱-质谱法同时测定食品中6种甜味剂[J].分析测试学报,2012,31(z1):50-53,4.

分析测试学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1004-4957

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