分析测试学报2012，Vol.31Issue(z1)：54-57,4.
气相色谱-质谱法测定食用油中的胆固醇
Determination of Cholesterol in Edible Oil by GC-MS
郝鹏飞 1牟志春 1徐琴 1张雪琰 1刘琳 1赵华梅1
作者信息
- 1. 山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心,山东青岛266002
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摘要
关键词
食用油/胆固醇/气相色谱-质谱法/测定Key words
edible oil/cholesterol/GC-MS/determination引用本文复制引用
郝鹏飞,牟志春,徐琴,张雪琰,刘琳,赵华梅..气相色谱-质谱法测定食用油中的胆固醇[J].分析测试学报,2012,31(z1):54-57,4.
