热带作物学报2013，Vol.34Issue(8)：1519-1524,6.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2013.08.020
橄榄果实过氧化物酶和多酚氧化酶酶学特性研究
Enzymatic Activify of Peroxidase and Polyphenol Oxidase in Chinese Olive Fruit
摘要
关键词
橄榄/过氧化物酶/多酚氧化酶/酶学特性Key words
Canarium album L./Peroxidase/polyphenol oxidase/Enzymatic characteristics分类
农业科技引用本文复制引用
谢倩,陈清西,王威,叶玲,黄丽娜,袁亚芳..橄榄果实过氧化物酶和多酚氧化酶酶学特性研究[J].热带作物学报,2013,34(8):1519-1524,6.基金项目
福建省自然科学基金项目(No.2012D085) （No.2012D085）
国家科技支撑计划项目(No.2007BAD07B01) （No.2007BAD07B01）
福州市科技计划项目(No.2009-N-55). （No.2009-N-55）
