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基于突显海洋水产特色的食品微生物学课程教学改革与实践

刘唤明 雷晓凌 刘颖 徐德峰 王玲 曾少葵 叶日英 伍彬

安徽农业科学Issue(20):8788-8789,2.
安徽农业科学Issue(20):8788-8789,2.

基于突显海洋水产特色的食品微生物学课程教学改革与实践

Teaching Reform and Practice of Food Microbiology Based on Marines and Fisheries Characteristic

刘唤明 1雷晓凌 1刘颖 1徐德峰 1王玲 1曾少葵 1叶日英 1伍彬1

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088
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摘要

关键词

食品微生物学/海洋水产特色/教学改革

Key words

Food Microbiology/Marines and fisheries characteristic/Teaching reform

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘唤明,雷晓凌,刘颖,徐德峰,王玲,曾少葵,叶日英,伍彬..基于突显海洋水产特色的食品微生物学课程教学改革与实践[J].安徽农业科学,2013,(20):8788-8789,2.

基金项目

第六批高等学校特色专业建设项目(TS12355) (TS12355)

广东海洋大学教育教学改革项目(XJG201246). (XJG201246)

安徽农业科学

0517-6611

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