安徽农业科学Issue(21)：9051-9052,9055,3.
脱臭馏出物中酶法合成脂肪酸甲酯及提取植物甾醇的研究
On FAME Synthesis and Phytosterol Extraction from Deodorizer Distillate
肖勇生 1张良 1包珍 1巫小波 1李琎杰1
作者信息
- 1. 江西省食品发酵研究所,江西宜春336000
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摘要
关键词
山茶油脱臭馏出物/脂肪酶/脂肪酸甲酯/植物甾醇Key words
Camellia oil deodorizer distillate/Lipase/FAME/Phytosterol分类
农业科技引用本文复制引用
肖勇生,张良,包珍,巫小波,李琎杰..脱臭馏出物中酶法合成脂肪酸甲酯及提取植物甾醇的研究[J].安徽农业科学,2013,(21):9051-9052,9055,3.
