安徽农业科学Issue(21)：9060,9062,2.
复合护色液对蒜米防绿变效果的研究
Effects of Compound Color-Preserving Liquid on Garlic
张艳明 1胡传银1
作者信息
- 1. 徐州工业职业技术学院,江苏徐州221000
- 折叠
摘要
关键词
大蒜/保鲜/绿变/杀菌/护色Key words
Garlic/Preservation/Turn green/Sterilization/Color-preserving分类
农业科技引用本文复制引用
张艳明,胡传银..复合护色液对蒜米防绿变效果的研究[J].安徽农业科学,2013,(21):9060,9062,2.
