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甘蔗糖蜜发酵液中维生素B12提取方法的比较

李志春 郭海蓉 麻少莹 游向荣 张雅媛 孙健

南方农业学报2013,Vol.44Issue(10):1710-1713,4.
南方农业学报2013,Vol.44Issue(10):1710-1713,4.DOI:10.3969/j:issn.2095-1191.2013.10.1710

甘蔗糖蜜发酵液中维生素B12提取方法的比较

Comparison of extraction method of vitamin from sugarcane molasses fermentation liquor

李志春 1郭海蓉 2麻少莹 3游向荣 3张雅媛 1孙健1

作者信息

  • 1. 广西农业科学院农产品加工研究所,南宁530007
  • 2. 广西作物遗传改良重点开放实验室,南宁530007
  • 3. 广西大学轻工与食品工程学院,南宁530004
  • 折叠

摘要

关键词

甘蔗糖蜜/发酵液/维生素B12/提取率/煮沸法/微波加热法/Na2HPO4加压法

Key words

cane molasses/fermentation liquor/vitamin B12/release rate/boiling method/microwave heating method/Na2HPO4 high-pressure method

分类

农业科技

引用本文复制引用

李志春,郭海蓉,麻少莹,游向荣,张雅媛,孙健..甘蔗糖蜜发酵液中维生素B12提取方法的比较[J].南方农业学报,2013,44(10):1710-1713,4.

基金项目

国家级引进国外技术、管理人才项目(S20124500049) (S20124500049)

广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻1123003-9) (桂科攻1123003-9)

广西自然科学基金项目(2011GXNSFA018124) (2011GXNSFA018124)

2011年度留学人员科技活动项目择优资助项目(桂人社办发[2012]250号) (桂人社办发[2012]250号)

广西农业科学院基本科研业务专项项目(桂农科2012YM24) (桂农科2012YM24)

南方农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-1191

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