中国农业科学2013，Vol.46Issue(13)：2751-2768,18.DOI:10.3864/j.issn.0578-1752.2013.13.013
不同荔枝品种果干挥发性物质种类及其含量比较
Comparison of Volatile Components from Different Varieties of Dried Litchi (Litchi chinensis Sonn.)
摘要
关键词
荔枝/果干/挥发性物质/主成分分析/聚类分析Key words
litchi/ dried fruit/ volatile compounds/ principal components analysis/ cluster analysis引用本文复制引用
郭亚娟,邓媛元,张瑞芬,张名位,魏振承,唐小俊,张雁..不同荔枝品种果干挥发性物质种类及其含量比较[J].中国农业科学,2013,46(13):2751-2768,18.基金项目
国家“973”项目前期专项(2012CB722904)、国家自然科学基金项目(31171680)、广东省国际合作项目(2011B050400002) （2012CB722904）
