波谱学杂志2013，Vol.30Issue(4)：576-584,9.
辣椒碱与β-环糊精包合物的核磁共振研究
An NMR Study of Capsaicin/β-cyclodextrin Complex
摘要
关键词
核磁共振(NMR)/辣椒碱/β-环糊精/包合作用/ROESY/DOSYKey words
NMR/capsaicin/β-cyclodextrin/inclusion effect/ROESY/DOSY分类
数理科学引用本文复制引用
赵兵,李艺蕾,李明,刘宏民..辣椒碱与β-环糊精包合物的核磁共振研究[J].波谱学杂志,2013,30(4):576-584,9.基金项目
国家自然科学基金资助项目(81172937). （81172937）
