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红肉火龙果果皮色素的分离、纯化和HPLC-MS分析

袁亚芳赵珍珍王威陈清西余志雄

福建农林大学学报（自然科学版）2013，Vol.42Issue(6)：589-592,4.

Separation, purification and HPLC-MS analysis of the peel pigments of red pulp pitaya

袁亚芳 ¹赵珍珍 ²王威 ²陈清西 ²余志雄¹

作者信息

火龙果/色素/提取/纯化/HPLC-MS

pitaya/pigment/extraction/purification/HPLC-MS

农业科技

袁亚芳,赵珍珍,王威,陈清西,余志雄..红肉火龙果果皮色素的分离、纯化和HPLC-MS分析[J].福建农林大学学报（自然科学版）,2013,42(6):589-592,4.

福建省科技厅重大资助项目(2010N3006). （2010N3006）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1671-5470

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