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葡萄冷藏过程中落粒果实品质及生理生化研究

李明娟 游向荣 文仁德 张雅媛 孙健 李志春 卫萍 李丽 李昌宝

南方农业学报2013,Vol.44Issue(11):1883-1889,7.
南方农业学报2013,Vol.44Issue(11):1883-1889,7.DOI:10.3969/j:issn.2095-1191.2013.11.1883

葡萄冷藏过程中落粒果实品质及生理生化研究

Preservation quality and physiological biochemical characteristics of abscission fruit of grape during cold storage

李明娟 1游向荣 2文仁德 1张雅媛 2孙健 3李志春 1卫萍 2李丽 1李昌宝2

作者信息

  • 1. 广西农业科学院农产品加工研究所 南宁530007
  • 2. 广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室 南宁530007
  • 3. 广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所 南宁530007
  • 折叠

摘要

关键词

葡萄/落粒果实/冷藏/贮藏品质/生理生化指标/变化趋势

Key words

grape/abscission fruit/cold storage/storage quality/physiological biochemistry

分类

农业科技

引用本文复制引用

李明娟,游向荣,文仁德,张雅媛,孙健,李志春,卫萍,李丽,李昌宝..葡萄冷藏过程中落粒果实品质及生理生化研究[J].南方农业学报,2013,44(11):1883-1889,7.

基金项目

国家自然科学基金项目(31240061,31360494) (31240061,31360494)

广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻1123003-6) (桂科攻1123003-6)

南方农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-1191

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