南方农业学报2013，Vol.44Issue(12)：2062-2065,4.DOI:10.3969/j:issn.2095-1191.2013.12.2062
紫蓝草紫色素微波水提工艺优化及耐氧化性分析
Microwave H2O extraction technology optimization and antioxidant analysis of purpurin from Peristrophe roxburghiana
摘要
关键词
紫蓝草/紫色素/微波水提/最佳工艺/耐氧化性Key words
Peristrophe roxburghiana/purpurin/microwave-assisted water extraction/optimum process conditions/oxidation resistance分类
医药卫生引用本文复制引用
隆金桥,谢宇奇..紫蓝草紫色素微波水提工艺优化及耐氧化性分析[J].南方农业学报,2013,44(12):2062-2065,4.基金项目
国家自然科学基金项目(41163007) （41163007）
广西教育厅科研项目(200911MS229) （200911MS229）
