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α-亚麻酸芦丁酯的酶法合成工艺研究

王炼 郑明明 黄清 郭萍梅 郑畅 黄凤洪

中国油料作物学报2013,Vol.35Issue(6):717-722,6.
中国油料作物学报2013,Vol.35Issue(6):717-722,6.DOI:10.7505/j.issn.1007-9084.2013.06.016

α-亚麻酸芦丁酯的酶法合成工艺研究

Biocatalysis synthesis of rutin esters of α-linolenic acid

王炼 1郑明明 1黄清 1郭萍梅 1郑畅 1黄凤洪1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院油料作物研究所,油料脂质化学与营养湖北省重点实验室,湖北武汉,430062
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摘要

关键词

生物催化合成/芦丁/α-亚麻酸芦丁酯/酯化反应/工艺参数

Key words

Biocatalyst synthesis/Rutin/α-linolenic acid rutin esters/Esterification/Process parameters

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王炼,郑明明,黄清,郭萍梅,郑畅,黄凤洪..α-亚麻酸芦丁酯的酶法合成工艺研究[J].中国油料作物学报,2013,35(6):717-722,6.

基金项目

国家自然科学基金(31101353,31371843) (31101353,31371843)

现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-13) (CARS-13)

油料脂质化学与营养湖北省重点实验室开放基金(2012003,2012004) (2012003,2012004)

中国农业科院油料作物研究所所长基金(1610172011014) (1610172011014)

中国油料作物学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1007-9084

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