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冷榨亚麻籽油的流变特性研究

刘昌盛 李文林 黄凤洪 杨湄 邓乾春 郑畅 周琦

中国油料作物学报2014,Vol.36Issue(1):122-126,5.
中国油料作物学报2014,Vol.36Issue(1):122-126,5.DOI:10.7505/j.issn.1007-9084.2014.01.019

冷榨亚麻籽油的流变特性研究

Rheological properties of cold-pressed flaxseed oil

刘昌盛 1李文林 1黄凤洪 1杨湄 1邓乾春 1郑畅 1周琦1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院油料作物研究所,农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室,油料脂质化学与营养湖北省重点实验室,湖北武汉,430062
  • 折叠

摘要

关键词

亚麻籽油/冷榨/流变特性/流变模型

Key words

Flaxseed oil/Cold-pressing/Rheological properties/Rheological model

分类

化学化工

引用本文复制引用

刘昌盛,李文林,黄凤洪,杨湄,邓乾春,郑畅,周琦..冷榨亚麻籽油的流变特性研究[J].中国油料作物学报,2014,36(1):122-126,5.

基金项目

国家自然科学基金(31301503) (31301503)

油料脂质化学与营养湖北省重点实验室开放基金(2012006) (2012006)

中国油料作物学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1007-9084

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