中国食品学报2014，Vol.14Issue(2)：127-131,5.
响应面法优化水溶性扇贝多糖的提取工艺
Optimized Extraction Technology of Water-soluble Scallop Polysaccharide by Response Surface Methodology
摘要
关键词
水溶性多糖/扇贝/提取工艺/响应面优化Key words
water-soluble polysaccharide/ scallop/ extraction technology/ corresponding surface optimization引用本文复制引用
李雪梅,苏运聪,王颉..响应面法优化水溶性扇贝多糖的提取工艺[J].中国食品学报,2014,14(2):127-131,5.基金项目
国家海洋公益性行业科研专项(201205031) （201205031）
