南方农业学报2014，Vol.45Issue(2)：285-290,6.DOI:10.3969/j:issn.2095-1191.2014.2.285
响应面法优化超声波提取蓝莓多酚工艺
Optimization of ultrasonic-assisted extraction process of blueberry polyphenols using response surface methodology
摘要
关键词
蓝莓/多酚/响应面/超声波/提取/工艺优化Key words
blueberry/polyphenol/response surface methodology/ultrasonic/extraction/processing improvement分类
医药卫生引用本文复制引用
韩彩静,王文亮,陈相艳,程安玮,谢春阳,弓志青,石贤权..响应面法优化超声波提取蓝莓多酚工艺[J].南方农业学报,2014,45(2):285-290,6.基金项目
国家自然科学基金项目(31101270) （31101270）
