农业机械学报2014，Vol.45Issue(3)：227-231,5.DOI:10.6041/j.issn.1000-1298.2014.03.037
基于特征粘度的鳕鱼骨胶原蛋白酶解预测模型
Enzymatic Hydrolysis Prediction Model of Bone Collagen from Pollock Based on Intrinsic Viscosity
摘要
关键词
胶原蛋白/酶解产物/特征粘度/神经网络/预测模型Key words
Collagen /Hydrolysates / Intrinsic viscosity / Artificial neural network/ Prediction model分类
轻工纺织引用本文复制引用
侯虎,彭喆,苏世伟,陆姣含,李八方..基于特征粘度的鳕鱼骨胶原蛋白酶解预测模型[J].农业机械学报,2014,45(3):227-231,5.基金项目
国家自然科学基金资助项目(30871943)和中国博士后科学基金面上资助项目(2012M511549) （30871943）
