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食品安全:消费者的标识选择与自我保护行为

全世文 曾寅初

中国人口·资源与环境2014,Vol.24Issue(4):77-85,9.
中国人口·资源与环境2014,Vol.24Issue(4):77-85,9.DOI:10.3969/j.issn.1002-2104.2014.04.011

食品安全:消费者的标识选择与自我保护行为

Food Safety Consumers' Label-choosing and Serf-protection Behaviors

全世文 1曾寅初1

作者信息

  • 1. 中国人民大学农业与农村发展学院,北京100872
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摘要

关键词

食品安全/消费者行为/认证食品/自我保护

Key words

food safety/consumer behavior/labeled food/self-protection

分类

管理科学

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全世文,曾寅初..食品安全:消费者的标识选择与自我保护行为[J].中国人口·资源与环境,2014,24(4):77-85,9.

基金项目

中国人民大学科学研究基金(中央高校基本科研业务费专项资金)资助项目“消费者对食品安全风险认知,购买行为和支付意愿研究”(编号:10XNHI013). (中央高校基本科研业务费专项资金)

中国人口·资源与环境

OA北大核心CSCDCSSCICSTPCD

1002-2104

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