安徽农业科学Issue(30)：12153-12154,2.
啤酒酵母细胞壁β-(1,3)-D-葡聚糖提取工艺研究进展
The Progress in Research of the Extracting Technology of β-(1,3)-D-glucan of Cell Wall in the Beer Yeast
摘要
关键词
啤酒酵母/结构特点/生物活性/提取工艺Key words
Beer yeast/Structural features/Bioactivities/Extracting technology分类
轻工纺织引用本文复制引用
王宜磊,刘燕,王文爽..啤酒酵母细胞壁β-(1,3)-D-葡聚糖提取工艺研究进展[J].安徽农业科学,2013,(30):12153-12154,2.基金项目
山东省科技计划资助项目(2011GSF2114) （2011GSF2114）
菏泽市科技计划项目(2010S002). （2010S002）
