安徽农业科学Issue(31)：12517-12518,2.
“认知心理学”在食品工程原理课程知识内化中的应用
Internalization and Application of Principle of Food Engineering Based on Cognitive Psychology
摘要
关键词
食品工程原理/认知心理学/知识内化/应用能力Key words
Principle of Food Engineering/Cognitive psychology/Internalization of knowledge/Ability of application分类
农业科技引用本文复制引用
宋茹,韦荣编,王阳光..“认知心理学”在食品工程原理课程知识内化中的应用[J].安徽农业科学,2013,(31):12517-12518,2.基金项目
浙江海洋学院高等教育教学改革研究项目. （）
