分析测试学报2014，Vol.33Issue(4)：395-402,8.DOI:10.3969/j.issn.1004-4957.2014.04.005
葵花籽油贮藏过程理化性质与LF-NMR弛豫特性的相关性
Relationship between Analytical Indicators of Sunflower Oil and the LF-NMR Relaxation Characteristics During Storage Process
摘要
关键词
葵花籽油/贮藏/理化性质/LF-NMR/弛豫特性Key words
sunflower oil/storage/analytical indicators/LF-NMR/relaxation characteristic分类
数理科学引用本文复制引用
卢海燕,王欣,赵婷婷,刘宝林..葵花籽油贮藏过程理化性质与LF-NMR弛豫特性的相关性[J].分析测试学报,2014,33(4):395-402,8.基金项目
国家自然科学基金项目(NSFC31201365) （NSFC31201365）
上海市科委重点攻关项目(11142200403) （11142200403）
上海市教委科研创新项目(11YZ109) （11YZ109）
