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螺旋藻藻蓝蛋白在水和磷酸缓冲液中稳定性的对比研究

李潇飒 江秀强 邹宁 孙东红

安徽农业科学Issue(3):657,666,2.
安徽农业科学Issue(3):657,666,2.

螺旋藻藻蓝蛋白在水和磷酸缓冲液中稳定性的对比研究

Comparison of Stability of Spirulina Phycocyanin in Distilled Water and Phosphate Buffer

李潇飒 1江秀强 1邹宁 1孙东红1

作者信息

  • 1. 鲁东大学生命科学学院,山东烟台264000
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摘要

关键词

螺旋藻/藻蓝蛋白/稳定性/pH

Key words

Spirulina/Phycocyanin/Stability/pH

分类

农业科技

引用本文复制引用

李潇飒,江秀强,邹宁,孙东红..螺旋藻藻蓝蛋白在水和磷酸缓冲液中稳定性的对比研究[J].安徽农业科学,2014,(3):657,666,2.

安徽农业科学

0517-6611

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