安徽农业科学Issue(5)：1526-1529,1589,5.
脂肪酶水解菜籽油脚料工艺条件的优化
Optimization of Process Conditions of Hydrolysis from Rapeseed Oil Sediment by Lipase
摘要
关键词
菜籽油脚料/黑曲霉脂肪酶/水解反应/水解率Key words
Rapeseed oil sediment/Aspergillus niger lipase/Hydrolysis reaction/Hydrolysis rate分类
农业科技引用本文复制引用
杨欣,俆尔尼,胡冰彬..脂肪酶水解菜籽油脚料工艺条件的优化[J].安徽农业科学,2014,(5):1526-1529,1589,5.基金项目
江西省科技厅科技支撑项目(20111BBF60024). （20111BBF60024）
