| 注册
首页|期刊导航|安徽农业科学|紫菜发酵饮料的开发研究

紫菜发酵饮料的开发研究

张静 郝记明

安徽农业科学Issue(9):2726-2727,2734,3.
安徽农业科学Issue(9):2726-2727,2734,3.

紫菜发酵饮料的开发研究

Development of Porphyra Fermentation Beverage

张静 1郝记明1

作者信息

  • 1. 广东省水产品加工与安全重点实验室,广东普通高等学校水产品深加工重点实验室,广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088
  • 折叠

摘要

关键词

紫菜饮料/发酵/除腥

Key words

Porphyra beverage/Fermentation/Deodorrization

分类

农业科技

引用本文复制引用

张静,郝记明..紫菜发酵饮料的开发研究[J].安徽农业科学,2014,(9):2726-2727,2734,3.

基金项目

广东省农业科技研究团队项目(2011A020102005). (2011A020102005)

安徽农业科学

0517-6611

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文