安徽农业科学Issue(10)：2845,2869,2.
啤酒酵母细胞壁β-(1,3)-D-葡聚糖的应用前景
Application Prospect of β-(1,3)-D-glucan of Brewer's Yeast Cell Wall
摘要
关键词
啤酒酵母/葡聚糖/食品工业/综合利用Key words
Brewer's yeast/Glucan/Food industry/Comprehensive utilization分类
农业科技引用本文复制引用
王宜磊,张明,许谦,杨宏宇,王同阳..啤酒酵母细胞壁β-(1,3)-D-葡聚糖的应用前景[J].安徽农业科学,2014,(10):2845,2869,2.基金项目
山东省科技计划资助项目(2011GSF2114) （2011GSF2114）
菏泽市科技计划项目(2010S002). （2010S002）
