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以岗位能力培养为核心的《焙烤食品加工技术》课程改革与实践

陈晓宇 耿明杰

中国科技投资Issue(6)：421-421,1.
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中国科技投资Issue(6)：421-421,1.

以岗位能力培养为核心的《焙烤食品加工技术》课程改革与实践

陈晓宇 1耿明杰1

作者信息

  • 1. 黑龙江农业工程职业学院
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摘要

关键词

焙烤食品加工技术/课程建设/教学改革

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陈晓宇,耿明杰..以岗位能力培养为核心的《焙烤食品加工技术》课程改革与实践[J].中国科技投资,2014,(6):421-421,1.

中国科技投资

1673-5811

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