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实时荧光定量PCR技术在乳品微生物学中的应用研究进展

朱军伟 杭锋 王钦博 宋馨 侯建平

安徽农业科学Issue(15):4764-4766,4771,4.
安徽农业科学Issue(15):4764-4766,4771,4.

实时荧光定量PCR技术在乳品微生物学中的应用研究进展

Recent Advances of Real-time Quantitative PCR in Dairy Microbiology

朱军伟 1杭锋 1王钦博 1宋馨 1侯建平1

作者信息

  • 1. 光明乳业股份有限公司,乳业生物技术国家重点实验室,上海200436
  • 折叠

摘要

关键词

实时荧光定量/PCR/益生菌/干酪

Key words

Real-time Quantitative/PCR/Probiotic/Cheese

分类

农业科技

引用本文复制引用

朱军伟,杭锋,王钦博,宋馨,侯建平..实时荧光定量PCR技术在乳品微生物学中的应用研究进展[J].安徽农业科学,2014,(15):4764-4766,4771,4.

基金项目

“十二五”国家科技支撑计划(2012BAD12B08). (2012BAD12B08)

安徽农业科学

0517-6611

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