山东农业大学学报（自然科学版）2014，Vol.45Issue(1)：36-40,5.DOI:10.3969/j.issn.1000-2324.2014.01.007
热水处理结合气调包装对杨桃贮藏品质及生理变化的影响
Effect of Hot Water Treatment and Modified Atmosphere Package on Nutrition Quality and Physiological Changes of Averrhoa carambola Fruit During Postharvest Storage
摘要
关键词
热水处理/气调包装/品质控制/杨桃果实Key words
Hot water treatments/modified atmosphere package/quality control/Averrhoa carambola fruit分类
农业科技引用本文复制引用
张福平..热水处理结合气调包装对杨桃贮藏品质及生理变化的影响[J].山东农业大学学报（自然科学版）,2014,45(1):36-40,5.基金项目
国家星火计划项目(2011GA780021) （2011GA780021）
