渔业现代化2014，Vol.41Issue(1)：46-52,7.DOI:10.3969/j.issn.1007-9580.2014.01.010
鱼鳞综合开发利用工艺与设备综述
Review on the technics and equipments for comprehensive development and utilization of fish scales
摘要
关键词
鱼鳞/明胶/胶原蛋白多肽/鱼鳞硬蛋白/磷酸氢钙Key words
fish scale/gelatin/polypeptide/ichthylepidin/calcium hydrogen phosphate分类
农业科技引用本文复制引用
王南平,何兰,曹俊,郭休玉..鱼鳞综合开发利用工艺与设备综述[J].渔业现代化,2014,41(1):46-52,7.基金项目
上海市闵行区科委产学研基金项目(2012MH184) （2012MH184）
上海市科技兴农项目[沪农科攻字(2007)第4-3号] （2007）
