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裂殖壶藻发酵粉对南美白对虾生长性能和肌肉营养成分的影响

焦建刚 YUAN Kathy THABUIS Clémentine 钟国防

上海海洋大学学报2014,Vol.23Issue(4):523-527,5.
上海海洋大学学报2014,Vol.23Issue(4):523-527,5.

裂殖壶藻发酵粉对南美白对虾生长性能和肌肉营养成分的影响

The effect of dried algae Schizochytrium sp.on growth performance and nutrients in the muscle of white shrimp (Penaeus vannamei)

焦建刚 1YUAN Kathy 2THABUIS Clémentine 3钟国防1

作者信息

  • 1. 上海海洋大学水产与生命学院,上海201306
  • 2. 罗盖特管理(上海)有限公司,上海200333
  • 3. ROQUETTE Frères, Lestrem 62080, France
  • 折叠

摘要

关键词

南美白对虾/裂殖壶藻粉/生长性能/DHA/肌肉品质

Key words

white shrimp (Penaeus vannamei)/Schizochytrium sp./growth performance/docosahexaenoic acid (DHA)/nutritional quality of muscle

分类

农业科技

引用本文复制引用

焦建刚,YUAN Kathy,THABUIS Clémentine,钟国防..裂殖壶藻发酵粉对南美白对虾生长性能和肌肉营养成分的影响[J].上海海洋大学学报,2014,23(4):523-527,5.

基金项目

公益性行业(农业)专项(201203083) (农业)

上海市高校知识服务平台项目(ZF1206) (ZF1206)

上海海洋大学科技发展专项基金(A2-0209-14-20057) (A2-0209-14-20057)

上海海洋大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1674-5566

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