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复合酶法提取黄秋葵嫩果多酚的工艺优化

汪殿蓓 李建华

天然产物研究与开发2014,Vol.26Issue(6):909-914,6.
天然产物研究与开发2014,Vol.26Issue(6):909-914,6.

复合酶法提取黄秋葵嫩果多酚的工艺优化

Optimization of Composite Enzymatic Extraction of Polyphenols from the Fruit of Abelmoschus moschatus

汪殿蓓 1李建华1

作者信息

  • 1. 特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室湖北工程学院,孝感432000
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摘要

关键词

黄秋葵/多酚/复合酶法/响应面

Key words

Abelmoschus moschatus/polyphenols/composite enzymatic extraction/response surface analysis

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

汪殿蓓,李建华..复合酶法提取黄秋葵嫩果多酚的工艺优化[J].天然产物研究与开发,2014,26(6):909-914,6.

基金项目

特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室开放项目(2013K11) (2013K11)

天然产物研究与开发

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-6880

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