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水产品质量安全监管理念及监管现状分析

米娜莎 曲欣 林洪

中国渔业经济2014,Vol.32Issue(4):34-39,6.
中国渔业经济2014,Vol.32Issue(4):34-39,6.

水产品质量安全监管理念及监管现状分析

Theory and practice of aquatic products quality and safety supervision

米娜莎 1曲欣 1林洪1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学,山东青岛266003
  • 折叠

摘要

关键词

水产品质量安全/监管/建议

分类

管理科学

引用本文复制引用

米娜莎,曲欣,林洪..水产品质量安全监管理念及监管现状分析[J].中国渔业经济,2014,32(4):34-39,6.

基金项目

本文由国家科技支撑计划“海洋水产食品加工科技研发与产业化示范”(2012BAD28B05),国家现代农业产业技术体系“鲆鲽鱼类加工与质量安全研究”(CARS-50)资助. (2012BAD28B05)

中国渔业经济

1009-590X

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