四川大学学报（自然科学版）2014，Vol.51Issue(4)：821-828,8.DOI:103969/j.issn.0490-6756.2014.04.031
基于连续发酵驯化的耐酸性酿酒酵母的育种
Breeding acid-tolerant Saccharomyces cerevisiae strain based on continuous ethanol fermentation under acid stressed condition
摘要
关键词
酿酒酵母/乙醇连续发酵/耐酸性/燃料乙醇Key words
Saccharomyces cerevisiae/Continuous ethanol fermentation/Acid tolerance/Fuel ethanol分类
生物科学引用本文复制引用
罗珠,汤岳琴,孙照勇,木田建次..基于连续发酵驯化的耐酸性酿酒酵母的育种[J].四川大学学报（自然科学版）,2014,51(4):821-828,8.基金项目
国家自然科学基金项目(31170093) （31170093）
