经济动物学报2014，Vol.18Issue(3)：146-150,5.DOI:10.13326/j.jea.2014.1022
布氏鲷肌肉营养成分分析与品质评价
Nutritional Component Analysis and Nutritive Value Evalution on Muscles of Tilapia buttikoferi
摘要
关键词
布氏鲷/肌肉/营养成分分类
生物科学引用本文复制引用
尤宏争,孙志景,钱红,包海岩,张勤..布氏鲷肌肉营养成分分析与品质评价[J].经济动物学报,2014,18(3):146-150,5.基金项目
天津市水产局2013年度推广项目(J2013-10) （J2013-10）
