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品种和饲养模式对鸡肉风味性状及其候选基因mRNA表达水平的影响

张会丰高广亮王海威谢友慧李辉王启贵

农业生物技术学报2014，Vol.22Issue(8)：1018-1026,9.

农业生物技术学报2014，Vol.22Issue(8)：1018-1026,9.DOI:10.3969/j.issn.1674-7968.2014.08.012

Effects of Different Breeds and Raising Modes on Meat Flavors and Candidate Genes Expression Levels

张会丰 ¹高广亮 ²王海威 ²谢友慧 ²李辉 ¹王启贵¹

作者信息

品种/饲养模式/候选基因/肌苷酸/肌内脂肪

Breed/Feeding patterns/Candidate genes/Inosinemonophosphate acid/Intramuscular fat

张会丰,高广亮,王海威,谢友慧,李辉,王启贵..品种和饲养模式对鸡肉风味性状及其候选基因mRNA表达水平的影响[J].农业生物技术学报,2014,22(8):1018-1026,9.

现代农业产业技术体系建设项目(No.CARS-42)和重庆市科委攻关项目(CSTC,2011AC1180) （No.CARS-42）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1674-7968

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