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红松种鳞多酚的二次纯化工艺及其抗氧化性的研究

符群 徐明慧 王振宇

安徽农业科学Issue(26):8879-8883,5.
安徽农业科学Issue(26):8879-8883,5.

红松种鳞多酚的二次纯化工艺及其抗氧化性的研究

Korean Pine Species of Scale Secondary Purification Process of Polyphenols and Oxidation Resistance

符群 1徐明慧 1王振宇2

作者信息

  • 1. 东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨150040
  • 2. 哈尔滨工业大学食品工程学院,黑龙江哈尔滨150001
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摘要

关键词

红松/多酚/二次纯化/抗氧化

Key words

Korean pine/Polyphenols/Secondary purification/Antioxidant activity

分类

农业科技

引用本文复制引用

符群,徐明慧,王振宇..红松种鳞多酚的二次纯化工艺及其抗氧化性的研究[J].安徽农业科学,2014,(26):8879-8883,5.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(C160131170510). (C160131170510)

安徽农业科学

0517-6611

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