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构建食品级植酸酶黑曲霉工程菌

陈璐璐 江连洲 邓晨旭 刘君 李杰

农业生物技术学报2014,Vol.22Issue(9):1182-1188,7.
农业生物技术学报2014,Vol.22Issue(9):1182-1188,7.DOI:10.3969/j.issn.1674-7968.2014.09.016

构建食品级植酸酶黑曲霉工程菌

Construction of Phytase Food-grade Engineering Strain of Aspergillus niger

陈璐璐 1江连洲 2邓晨旭 1刘君 1李杰1

作者信息

  • 1. 东北农业大学生命科学学院农业生物功能基因黑龙江高校重点实验室,哈尔滨150030
  • 2. 东北农业大学食品学院,哈尔滨150030
  • 折叠

摘要

关键词

植酸酶/食品级工程菌/黑曲霉

Key words

Phytase/Food-grade engineering strain/Aspergillus niger

引用本文复制引用

陈璐璐,江连洲,邓晨旭,刘君,李杰..构建食品级植酸酶黑曲霉工程菌[J].农业生物技术学报,2014,22(9):1182-1188,7.

基金项目

国家高技术研究发展计划(863)项目(No.2013AA1021104) (863)

农业生物技术学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1674-7968

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